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Rom Essen und Trinken

In Rom kann man vielerorts sehr gut essen. Die Preise können sehr variieren. Zu Mittag haben wir uns meistens mit Street Food begnügt. Diesen gibt es in Rom an jeder Ecke. Unsere Hauptmahlzeit und die der Römer ist abends, dann sind die Restaurants sehr gut besucht, manchmal so gut, dass es sich lohnt, im Voraus zu reservieren! Im Generellen ist die Küche in Rom sehr geprägt von den vielen landwirtschaftlichen Betrieben, weswegen sie sehr reichhaltig ist. So bekommst Du sowohl deftige Speisen mit Fleisch als auch bäuerliche Küche mit viel Gemüse. Beim Trinken legen die Römer viel Wert auf Tradition, am liebsten trinken sie eigene hausgemachte Weine.

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In der Taverna Barberini (via delle quatro fontane) gegenüber des Palazzo Barberini haben wir ein sehr gutes und Preiswertes Restaurant gefunden. Tolles Ambiente in familiärer Atmosphäre.                                   

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Wer ein typisch romanisches Gericht probieren will ist Carciofi alla giudia. Das sind frittierte Artischocken auf jüdische Art. Das Rezept ist ein absoluter Klassiker der römischen Küche und sehr lecker.

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